維生素C的3大健康作用，你絕對(duì)想不到這些好處

作者：桂仁醫(yī)藥編輯： miss.琳來(lái)源： m.flqqr.cn 發(fā)布日期： 2022.05.12

信息摘要：

維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C在體內(nèi)參與多種反應(yīng)，如參與氧化還原過(guò)程，在生物氧化和還原作用以及細(xì)胞呼吸中起重要作用。人類…

維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素 C 在體內(nèi)參與多種反應(yīng)，如參與氧化還原過(guò)程，在生物氧化和還原作用以及細(xì)胞呼吸中起重要作用。人類身體缺乏它可引起壞血病，降低免疫力，皮膚暗沉粗糙。

維生素 C 健康作用概述：

1．合成膠原蛋白

人體由細(xì)胞組成，細(xì)胞靠細(xì)胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來(lái)，細(xì)胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的 1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定皮膚的彈性，保護(hù)大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

2．抗壞血病

血管壁的強(qiáng)度和 VC 有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只有一個(gè)細(xì)胞的厚度，其強(qiáng)度、彈性是由膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi) VC 不足，微血管容易破裂。因此維生素 C 缺乏時(shí)皮膚表面產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象。

3．牙齦萎縮、出血

健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC 時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。

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