養生:暑天無病三分虛,益氣生津五味子
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發布日期： 2024.07.31
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大暑節氣正值三伏天的中伏，人體陽氣浮散于表，腠理開泄，出汗較多，容易傷津耗氣，因此有“暑天無病三分虛”的說法。大暑節氣暑氣盛行，暑濕易乘虛而…
大暑節氣正值三伏天的中伏，人體陽氣浮散于表，腠理開泄，出汗較多，容易傷津耗氣，因此有“暑天無病三分虛”的說法。
大暑節氣暑氣盛行，暑濕易乘虛而入，心氣易虧，容易心慌、東西吃不下，心里煩熱，晚上睡不好。因此養生講究寧心安神、健脾除濕、補養肺腎。“果中珍品”五味子很適合大暑服用。
五味子有南北之分：北五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實；南五味子為木蘭科植物華中五味子的干燥成熟果實。兩者均具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效。《本草蒙筌》曾記載：“風寒咳嗽南五味為奇，虛損勞傷北五味最妙”。可見補益虛勞多用北五味子，外感風寒多用南五味子。
現代研究證實，五味子含有脂素類、戈米辛、原兒茶酸、倍半萜類、糖苷類等成分。其中北五味子中總木脂素含量高于南五味子，北五味子的揮發性成分單萜類化合物及其衍生物無論在種類上還是在質量上都遠比南五味子更佳。成分不同也導致北五味子的抗菌、抗氧化、鎮靜作用較南五味子要強，且更具有抗神經細胞凋亡、抗衰老和抗疲勞作用；而南五味子對肝損傷保護作用更明顯。
五味子
孫思邈認為：夏日常服五味子，可以補五臟氣——這也是五味子名字由來。《新修本草》曾記載：“其果實五味，皮肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此則五味俱也”。一般中醫認為酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎，而五味子五味兼具。五味子也被稱為“生津之要藥，收斂之妙劑”。
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