“海參”不能隨便吃？醫(yī)生：6類人建議平時少吃些
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發(fā)布日期： 2023.03.14
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幾百年前，我國人民就認為海參不僅是一種佳肴，而且還是一種滋補保健品。明朝萬歷年間謝肇制著《五雜俎》就有關(guān)于海參的記載。清朝趙學敏編的《本草綱…
幾百年前，我國人民就認為海參不僅是一種佳肴，而且還是一種滋補保健品。明朝萬歷年間謝肇制著《五雜俎》就有關(guān)于海參的記載。
清朝趙學敏編的《本草綱目拾遺》有這樣的敘述：“海參性溫補，足敵人參，故名海參；味甘咸，補腎經(jīng)，益精髓，消痰延，攝小便，壯陽療痿，殺瘡蟲”。
經(jīng)常吃海參會帶來這5個好處
1.緩解失眠
緩解失眠晚上是可以適量吃海參的，能夠補充人體蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、鈣等營養(yǎng)成分，起到美容養(yǎng)顏、滋陰補腎等功效。
但是晚上睡前并不建議食用海參，不僅會增加腸胃負擔，不利于腸胃的休息，還會對夜間睡眠質(zhì)量有所影響，因此，海參最好在睡前1-2小時食用，一次吃半個左右即可。
2.預防心血管
海參的營養(yǎng)價值比較高，里面含有蛋白質(zhì)、氨基酸以及精氨酸、谷氨酸等，通常可以為身體補充所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)。
對于心血管堵塞的人群適當?shù)某渣c海參，可以補充營養(yǎng)。但是有心血管疾病的人在吃海參的時候要適量的吃。
3.美容養(yǎng)顏
海參可以美容養(yǎng)顏，其中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美。
不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，還可以減少并消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，并且不增肥，不管男女都可以去吃。
4.增強免疫
海參的營養(yǎng)含量其實是比較豐富的，所以吃海參是可以幫助提高身體免疫力的，海參里面含有多種的氨基酸還有礦物質(zhì)，但是它還不含有膽固醇，所以對身體好處非常的多。
5.補氣養(yǎng)血
海參屬于藥食同源的物質(zhì)，為刺參科動物刺參、綠刺參、花刺參的全體，其味甘、咸，性溫，歸腎經(jīng)和肝經(jīng)，具有補腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效。
“海參”不能隨便吃？醫(yī)生：6類人建議平時少吃些
1.腎臟不好
腎功能不好的病人，飲食要求方面是建議優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，蛋白質(zhì)的量應該控制在0.8克公斤體重。
海參又是高蛋白飲食，而且主要為膠原蛋白，對腎臟不好的人來說是不適合多吃的。所以說慢性腎臟病的病人是不主張吃海參的。
2.兒童
有專家指出海參是以膠質(zhì)蛋白為主，而膠質(zhì)蛋白屬于不完全蛋白，營養(yǎng)價值不高。目前衛(wèi)生部審批的海參類保健品大多是“兒童不宜”的食物產(chǎn)品。因此，年齡偏小的兒童盡量不要吃海參。
3.痛風患者
痛風這種疾病主要是由于機體代謝出現(xiàn)異常而導致，對于這種情況在飲食上就要多加注意了。
患有這種疾病在飲食上要避免高嘌呤食物，而海參含嘌呤較低，因此痛風患者可以適當食用海參，但是要注意適當食用，不要過度去吃，以免加重病情。
4.肝火旺盛
海參是種非常滋補的食物，蛋白質(zhì)含量很高。如果是肝火旺盛的人食用，就會加重身體內(nèi)的濕熱狀態(tài)，加大肝臟的負擔，影響肝功能，如果食用過多，還會引發(fā)一系列不適現(xiàn)象。
5.脾胃虛寒
海參具有滋補養(yǎng)生增強體質(zhì)的效果，適量的吃一些是能夠?qū)ζ⑻摶颊咂鸬阶萄a養(yǎng)陰的效果的，但是一定要注意適量，否則有可能會導致不良反應，建議患者在日常的飲食上，要以清淡易消化的食物為主。
6.術(shù)后的人
海參可以補充體內(nèi)蛋白、增加營養(yǎng)，在住院期間患者食用海參后身體可能會不舒服。
因為住院時用很多藥物，比如口服藥、輸液等，藥物可能與海參引起交叉過敏反應，此時不建議吃海參。術(shù)后1周后可以吃海參，對傷口恢復有好處。
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