人體為什么需要補硒？
作者：
編輯：
來源：
發布日期： 2024.05.29
信息摘要：
人體自身不能合成硒，須由外界攝取來滿足機體的需求；且存儲硒的能力很弱，要經常食用含硒量較高的食品，才能使機體獲得足夠的硒。中國營養學會將硒列…
人體自身不能合成硒，須由外界攝取來滿足機體的需求；且存儲硒的能力很弱，要經常食用含硒量較高的食品，才能使機體獲得足夠的硒。
中國營養學會將硒列為15種每日膳食營養素之一，加以特別推薦，現在國家的全民補硒工程也在不斷地倡導補硒就從兒童做起，那我們為什么需要補硒呢？
1、硒的特性
特性一：含量少，作用大
硒是人體必需的一種微量元素（低于人體體重的0.01%的礦物質），在人體內的含量很少（6-20mg）。但是它對人體的生命活動起著至關重要的作用，與人的生存和健康息息相關。
特性二：無法體內合成，只能食物補充
硒在人體內無法自身合成，它必須要靠外界食物的補充（喝水，吃植物及動物），它的攝入過量、不足、不平衡或缺乏，都會不同程度的引起人體生理的異常或者發生疾病。
2、土壤缺硒
貧硒的土壤，長不出富硒的植物。這些植物跟動物體內的硒含量低，而人體通過攝取這些動植物來補充硒，很自然，我們人體也會缺硒。
3、環境污染
現代社會環境污染嚴重，化肥的廣泛使用，空氣、土質中含有大量重金屬,都嚴重威脅著人類健康。與這些有毒有害的物質接觸過多的人群需要補硒。
4、生理活動消耗硒
硒每天都參與人體的生命活動，在體內的代謝周期是16天，正常代謝過程都需要硒的參與，都需要消耗及排泄硒。如果長期攝入的食物中的硒含量缺乏，消耗的硒得不到補充，最終導致硒的缺乏。
5、不良的生活方式
不良的生活方式，如吸煙，酗酒，燒烤，飲料，熬夜，加班，精神緊張等，都會造成硒的過多消耗排泄，導致硒缺乏。
6、人體病原性疾病的發生導致缺硒
我們都知道硒具有抗氧化，排毒解毒，提高人體免疫力的功效，現在人體病原性疾病的發病率越來越高，為了阻斷這種病毒感染的進程，人體內消耗的硒越來越多，而又不能及時的從外界獲取更多的硒，于是人體免疫力下降，更容易生病，這就是一個惡性循環的過程。
因此， "硒"是人體必需的，日常生活中不能夠忽視對硒元素的補充。世界營養學家、生物化學會主席，巴博亞羅拉博士稱："硒"是延長壽命最重要的礦物質營養素，體現在它對人體的全面保護，我們不應該在生病時才想到它。
（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）
