硒元素對消化系統的影響
作者：
桂仁醫藥
編輯：
miss.琳
來源：
m.flqqr.cn
發布日期： 2021.01.06
信息摘要：
我們知道，細胞經呼吸獲取氧，其中98%與細胞器內的葡萄糖和脂肪相結合轉化為能量，滿足細胞活動的需要，另外2%的氧則轉化成氧自由基。這是一種非…
我們知道，細胞經呼吸獲取氧，其中98%與細胞器內的葡萄糖和脂肪相結合轉化為能量，滿足細胞活動的需要，另外2%的氧則轉化成氧自由基。這是一種非常活躍的物質，常常引起一系列對細胞具有破壞性的連鎖反應。在通常情況下，細胞并不會遭到這種“分子殺手”的殺害，因為我們人體細胞存在著大量氧自由基的克星――抗氧化劑，比如脂溶性的維生素E、水溶性的維生素C及一些酶類（谷胱甘肽過氧化物酶）等等，這些天然的抗氧化劑能夠與氧自由基發生氧化還原反應，使氧自由基被徹底清除，而 硒與這些抗氧化的活性物質密切相關。
缺硒與消化道炎癥性疾病密切相關
隨著生活節奏的不斷加快，胃部疾病的發病率呈逐漸增加的趨勢。特別是慢性胃炎、萎縮性胃炎、胃癌等嚴重威脅著人們的健康。臨床研究證實，人體內的硒含量越低，胃部患病的可能性越大。淺表性胃炎患者體內含硒量往往比健康人要低，其病因就是氧自由基在許多消化系統疾病的病理生理過程中發揮了重要作用。硒是一種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧生成，清除人體代謝過程中所產生的氧自由基，阻止胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的愈合。因此， 缺硒會導致免疫功能下降，易引發胃腸道疾病，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變。
缺硒與消化道腫瘤密切相關
研究者還發現，血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者“癌變”的可能性大大增加，且多數胃癌病人處于硒缺乏狀態。中國腫瘤研究所與美國國立癌癥研究所在河南省林縣對2萬多人進行了6年的補硒干預研究，結果表明：補硒可降低20%-24%的胃癌死亡率，降低16%的胃癌發病率，癌前病變的阻斷治療也有較好的效果，甚至通過胃鏡復查可見不典型增生病人的癥狀轉為消失，萎縮性胃炎病理好轉。這些研究證實硒在消化道腫瘤發生和發展過程中扮演著重要角色，在消化道惡性腫瘤防與治兩端均存在著巨大的潛力，因此，
每天補充一定量的硒將對消化道腫瘤的防治具有重要意義。（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）
