胰腺掌管著消化功能與代謝功能，是人體“酶工廠”，小小的胰腺關(guān)乎全身健康，胰腺一旦受損，出現(xiàn)急性胰腺炎，就具有發(fā)病快，病程短、進(jìn)程快的特點(diǎn)，能在短時間內(nèi)從胰腺炎發(fā)展成胰腺癌！
胰腺炎是消化系統(tǒng)疾病，分急性和慢性。急性胰腺炎主要因暴飲暴食、攝入過多酒精、外傷、血管阻塞等因素所致，所以，一般發(fā)病時節(jié)集中于節(jié)日期間和親朋聚會期間，可以說，患上胰腺炎基本都是嘴巴惹的禍！另外， 急性胰腺炎若未得到根治，很容易轉(zhuǎn)化為慢性胰腺炎。

兇險無比的胰腺炎
胰腺炎發(fā)展到胰腺癌僅需3步：急性胰腺炎?慢性胰腺炎?胰腺癌
急性胰腺炎表現(xiàn)為上腹部疼痛、腹脹、惡心等，若愈后仍大吃大喝、飲酒無度就會發(fā)展成慢性胰腺炎，表現(xiàn)為上腹部反復(fù)疼痛、并發(fā)糖尿病、脂肪瀉等，若難以治愈，胰腺出現(xiàn)萎縮，發(fā)展成胰腺假性囊腫，生出結(jié)石或大包，未及時發(fā)現(xiàn)和手術(shù)就會惡化胰腺癌，90%病人在診斷一年內(nèi)死亡。
補(bǔ)硒可預(yù)防和改善胰腺癌
硒元素是人體必需的微量元素，它能維護(hù)與機(jī)體各器官的正常運(yùn)作，這其中也包括胰腺，所以，一旦機(jī)體缺硒就會影響胰腺的形態(tài)結(jié)構(gòu)，還影響胰腺的生理功能，造成胰腺病變。
早在1994年，中國疾病預(yù)防控制中心的專家們就開始研究硒對胰腺腺泡分泌功能的影響，結(jié)果表明，長期缺硒會降低胰腺組織的淀粉酶和脂肪酶活性，進(jìn)而引起胰腺炎等胰腺疾病，補(bǔ)充足量的硒元素顯著促進(jìn)胰腺腺泡的合成和淀粉酶、脂肪酶的活性，從而保護(hù)胰腺外分泌功能的正常運(yùn)行。
補(bǔ)硒優(yōu)先選用補(bǔ)硒制劑
那么，該如何補(bǔ)硒呢？補(bǔ)硒的方法有很多，其中食物補(bǔ)硒是日常生活中最普遍的手段。動物臟器、海產(chǎn)品、魚、蛋、肉類等都是硒 的良好來源，但問題是由于我國土地和環(huán)境污染等問題，導(dǎo)致我國富硒食物不多，要想從一日三餐中獲得充足的硒元素是非常困難的。即使一些非缺硒地區(qū)，食物供應(yīng)豐富，還是很難滿足人體對硒的足夠需要，特別是對本身就有疾病的患者來說，無疑更需要進(jìn)行大劑量補(bǔ)硒。因此，除了食補(bǔ)之外，還需要配合服用專業(yè)的補(bǔ)硒制劑來提高硒的吸收利用率。（文章內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請聯(lián)系刪除）